「健康科普知识」中医话冬季养生——药膳食疗

2019-11-29 13:45 关键词:中医冬季养生知识 阅读:42

冬天药膳食疗保举

1.黑豆红枣粥

质料:黑豆150克,红枣10枚,红糖适当。

做法:将黑豆洗濯清洁,然后提早一个小时放入清水中浸泡;将筹办好的黑豆及大枣一同放入锅中焖煮一个小时,起锅之前到场红糖。

功能:补肾健脾。倡导最幸亏天天饭前服用,渐渐品味,如此结果更好。

2.山药红枣糯米粥

质料:山药100克,红枣10枚,糯米100克,白糖或冰糖适当。

做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一同放入锅中,加水共煮,先武火煮开,再转文火慢煮,至粥成时到场适当白糖或冰糖便可。

功能:补气养血、健脾和中。常服可健脾养胃。

3.五元补鸡

质料:母鸡、龙眼肉、荔枝肉、枸杞、莲子、黑枣、冰糖、料酒、葱姜蒜、食盐。

做法:将母鸡宰杀清洁,然后将别的的食材洗濯清洁,去除果核备用;将食材一同放入母鸡肚子当中,随后将母鸡放入沙锅中,放入葱姜蒜以及料酒,然后蒸煮约莫两个小时就能够服用了。

功能:益气养血,滋阴补肾。合适身材健壮、大概大病初愈的患者。倡导在饭后服用,如此能够更好的增添身材营养,起到强体健身的功能。

4.冬瓜薏仁煲老鸭

质料:带皮冬瓜250克,生薏仁多少,老鸭半只,排骨4块。

做法:老鸭洗净,冬瓜切块待用。水开后,将老鸭、生薏仁、排骨、姜片放在煲内同煮,约两个半小时后放冬瓜,再煮半小时,加盐便可食用。

功用:利咽生津,排毒养颜。

5.山药炒鱼片

质料:青鱼肉(草鱼)250克,鲜山药150克,生粉、料酒、葱、姜、盐、油适当。

做法:青鱼肉洗净,切片,用生粉拌匀。鲜山药洗净切片;起油锅,倒入葱、姜末煸香,再倒入鱼片、山药片翻炒,加料酒、葱、姜、盐炒熟便可。

功能:健脾益气。脾虚食少,便溏泄泻者宜食。

建造:甘肃省卫生健康宣扬教育中心

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